A table les écoliers ! (des cantines aux restaurants scolaires dans le Revermont de 1900 à nos jours)

Amis du musée du Revermont, patrimoine vivant

Sommaire :

A table les écoliers des cantines aux restaurants scolaires dans le Revermont de 1900 à nos jours

  • Introduction
  • Remerciements.
  • Première partie : l'école primaire en Revermont dans la première moitié du XXe siècle.
    Chaptire 1 : Les écoliers et leurs familles.
    Chapitre 2 : un réseau scolaire aux mailles étroites.
    Chapitre 3 : Les rythmes des écoliers.
    Chapitre 4 : L'alimentation des écoliers avant les cantines.
    Notes de la première partie.
  • Deuxième partie : Les cantines pionnières du Revermont (1902-1914)
    Chapitre 1 : l'essor des cantines dans l'Ain au début du XXe siècle.
    Chapitre 2 : les premières cantines du Revermont.
    Notes de la deuxième partie.
  • Troisième partie : les cantines du Revermont de 1920 à la décennie 1960.
    Chapitre 1 : Des cantines plus nombreuses.
    Chapitre 2 : La vie à la cantine des années vingt aux années soixante.
    Note de la troisième partie.
  • Quatrième partie : Des cantines aux restaurents scolaires (1960-2007).
    Chapitre 1 : Les mutations du Revermont depuis les années soixante.
    Chapitre 2 : L'évolution de la restauration scolaire (1960-début XXIe siècle).
    Notes sur la quatrième partie.

102 pages

2007

Prix : 12.20 €

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